Melsungen

Der Luftkurort Melsungen besitzt einen mittelalterlichen Stadtkern und liegt in Nordhessen, rund 20 Kilometer südlich von Kassel. Die Ursprünge der Besiedlung in diesem Gebiet lassen sich bis in die Hallstattzeit ins 9. Jahrhundert v. Chr. zurückverfolgen, erstmals urkundlich erwähnt wurde der Ort 802 n. Chr.. Durch die Lage an mehreren Handelsrouten und an einem Fuldaübergang waren Burg und Stadt oft umkämpft und wurden mehrfach geplündert und zerstört, aber immer wieder aufgebaut. In Laufe der Zeit siedelten sich zahlreiche Gewerbe an diesem wichtigen Handels- und Umschlagplatz an, große Bedeutung hatte bis ins 20. Jahrhundert hinein das Textilgewerbe.

Fachwerkaltstadt mit Fachwerk-Rathaus aus dem Jahr 1556, in dessen Turm sich immer um 12:00 Uhr und um 18:00 Uhr das Wahrzeichen der Stadt, der Bartenwetzer zeigt, ein traditioneller Holzfäller, der seine Axt schärft (wetzt). Sehenswert ist zudem Schloss Melsungen im Stil der späten Weserrenaissance, die gotische Stadtkirche, der Eulenturm und viele mehr.

Eine Spezialität in Nordhessen und Melsungen ist die Ahle Worscht, eine lang haltbare luftgetrocknete oder geräucherte Hartwurst aus Schweinefleisch, die auf die regionale Tradition der Hausschlachtung zurückgeht.